罗曼湖12年单一纯麦威士忌

罗曼湖12年单一纯麦威士忌

罗曼湖（LochLomond）处于非常有利的位置，可以释放出许多不同的威士忌，因为它具有特别的蒸馏器设置。共有三套蒸馏器，两套装有精馏塔以及五个连续的蒸馏器。洛蒙德湖（LochLomond）位于工业园区，曾经是英国最早的汽车制造厂。该酒厂由LittlemillDistilleryCompanyLtd于1965年建造，由DuncanThomas和AmericanBartonBrands拥有
绝代双骄波本威士忌vs苏格兰威士忌

绝代双骄波本威士忌vs苏格兰威士忌

长久以来，威士忌一直是烈酒界的宠儿。这种以大麦为原料的桶陈烈酒品类繁多，威士忌爱好者们如饥似渴地研究着关于它的一切知识。世界各地不同类型威士忌之间差异甚大，但如果让威士忌爱好者说出一种他们最喜欢的类型，恐怕绝大多数人会选择波本威士忌或苏格兰威士忌。人们对于威士忌的偏好各有不同。有人讨厌苏格兰威士忌的泥煤味，也有人厌恶波本威士忌“饱满”的甜味，有人对烧焦的橡木味无比热爱，也有人对焦糖的味道趋之若鹜
约翰走路首席私藏NO8调和威士忌

约翰走路首席私藏NO8调和威士忌

约翰走路首席私藏NO.8调和威士忌结合苏格兰调和式威士忌的细腻与热带加勒比海湾区的热情奔放，将斯贝赛产区与低地区威士忌酒液熟成于加勒比海兰姆酒桶中，打造出意想不到的味觉冲击。 入口先是清爽的青草薄荷香气，交融热带水果与热带香料风味，最后以浓厚奶油、巧克力风味作结，层次悠然丰富且奔放。 调酒师团队秉持对完美风味与口感的坚持，精心雕琢40.8%酒精浓度的准确比例，呈现繁复且平衡的鲜明口感。
约翰走路尊豪调和威士忌

约翰走路尊豪调和威士忌

约翰走路尊豪威士忌是一个具有非常独特口感的混合型威士忌，它的『不倒翁』瓶身造型可前后晃动而不倒，也是出众的特色。 这瓶身是特别为三○年代在大西洋上的豪华邮轮旅客而设计的。 约翰走路尊豪威士忌是25种最独特、最、最稀有的威士忌所调配而成。 独特突出的瓶底有如不倒翁造型，是在20世纪初时为航海者所设计的，其设计目的在于不论海上风浪多大，酒瓶都可以前后晃动而不会失去平衡。 品尝笔记 颜色
秩父白叶麦芽与谷物调和威士忌

秩父白叶麦芽与谷物调和威士忌

秩父白叶麦芽与谷物调和威士忌未经冷凝过滤、未用焦糖上色，源自家族三百多年历史酒厂，肥土先生回到埼玉县秩父重新打造肥土伊知郎酒厂，即使是日本当前最年轻的小酒厂，但出产的每支威士忌皆令人惊艳。 伊知郎旅行全世界寻找最佳的橡木桶，羽生老酒及秩父的新酒混调后静置熟成。使用爷爷时代羽生酒厂所生产的麦芽威士忌调配而成；在加入冰块后，谷物的口感微甜、香气更加细致。
瞄准老饕美格威士忌2020首批原桶强度即将上市nbsp

瞄准老饕美格威士忌2020首批原桶强度即将上市nbsp

今年「美威（美国威士忌）」迷们的大事之一，就是过往只在美国肯塔基州的美格（Maker’sMark）酒厂与国外贩售的「美格美国波本威士忌原桶强度（Maker’sMarkCaskStrength）」酒款，即将于8月中旬首度在本土上市。 这次导入的「美格美国波本威士忌原桶强度」，是2020年的第一个批次，酒精浓度55.05%，格外令老饕们期待，老早就等着要尝鲜。 美格威士忌
盘点近些年推出的苏格兰50年单一麦芽威士忌简直妙手天成

盘点近些年推出的苏格兰50年单一麦芽威士忌简直妙手天成

20世纪50-60年代，对于苏格兰威士忌来说，调和威士忌仍然是王道，但单一麦芽威士忌开始走上历史的舞台。一些先知先觉的酒厂逐渐意识到，不能将所有的麦芽威士忌用来调配调和威士忌。正因为如此，最近十几年来，才有了酒龄高达50年甚至更高年份的单一麦芽威士忌的不断推出。对于威士忌老饕来说，能够喝上一杯50年的单一麦芽威士忌，的确是一种无与伦比的享受。但他的享受，与其说是威士忌独特的风味
皇家礼炮23年限定款调和威士忌

皇家礼炮23年限定款调和威士忌

瓷瓶颜色源自英国与中国皇室的「帝王紫」色彩精选珍稀佳酿添入东方新意，是款向福尔摩沙大自然之美致敬的独家献礼。 「东方美人茶的高雅香气让我深受启发，这种迷人香气，能与皇家礼炮丰富和谐、圆融滑顺的风格完美契合，且绝妙地蕴含当地热带水果香气，让我想起自己在见到的绝美夕阳景致，在黄昏前，阳光从白色变幻成淡橘色，令人心醉，各种气味层层绽放，成就一场香醇华丽、再三回味的品酩飨宴。」
班瑞克21年泥煤桶单一纯麦威士忌

班瑞克21年泥煤桶单一纯麦威士忌

班瑞克是间做精品威士忌的蒸馏厂，有优良的历史及传承，可追溯至1898年。位于令人羡慕的Speyside之心，2004年被BillyWalker带领的财团买下，是目前为止最后一个脱离大酒商掌控的独立酒厂，也是全Speyside唯一能推出浓郁泥煤风味麦芽威士忌的蒸馏厂。而19世纪时的经典Speyside威士忌的风格就该是这样。这间蒸馏厂的藏酒包括自1966年以来的各年份威士忌。
爱尔兰威士忌卓尔不群的佼佼者

爱尔兰威士忌卓尔不群的佼佼者

转载自百家号作者：调酒师小小爱尔兰的whiskey，生产过程是威士忌世界中最不同寻常的一个种类。其厚重的历史文化与调制人的不懈坚持，使得它在蒸馏酒世界中具有特殊地位与传奇色彩。传奇的历史1661年圣诞前夕，美国人开始向爱尔兰威士忌征收每加仑4便士的税，而卜丁酒作为走私的威士忌，一度受到人们的热捧；这一现象的瓦解归功于18世纪十年代，杰姆逊和约翰·帕弗尔酿酒厂的建成
爱尔兰Morrigan威士忌

爱尔兰Morrigan威士忌

摩瑞根（Morrigan）一个古老的爱尔兰女神•战士，可以变身成狼或乌鸦。爱尔兰威士忌是欧洲最古老的酒精饮料之一。 生产和装瓶的过程都在爱尔兰，在保留传统制法下生产数十种风味威士忌。十九世纪初，因爱尔兰政府课收高额的麦芽税，蒸馏商遂选择使用大量未发芽大麦酿造威士忌，爱尔兰威士忌独树一帜的散发有别于其他威士忌的油性及亚麻籽与皮革味；此外，爱尔兰虽盛产泥煤，但选择用石灰、泥炭等物密封乾烧来烘焙原料
混合苏格兰威士忌的艺术混合麦芽威士忌的春天是什么时候

混合苏格兰威士忌的艺术混合麦芽威士忌的春天是什么时候

“什么是单一麦芽威士忌，还有双麦芽威士忌吗？”这是初学者经常问的问题。 双麦芽听起来确实很好吃，尤其是当人们想象喝它的乐趣时，但没有双麦芽这样的东西。使用的术语包括单一麦芽威士忌，它在酿酒厂使用的同一蒸馏器中生产，混合麦芽威士忌是指来自多个酿酒厂的麦芽威士忌的混合物混合威士忌。 混合麦芽威士忌在苏格兰有着悠久的历史，但直到 2009 年获得批准后，该术语才在苏格兰威士忌法规中引入。在此之前
洋酒品鉴师-加拿大威士忌禁酒令时期人们的恩物

洋酒品鉴师-加拿大威士忌禁酒令时期人们的恩物

加拿大威士忌（Canadian Whisky），是一种只在加拿大制造的清淡威士忌。原料上，虽然加拿大威士忌常常被认为是一种用裸麦（黑麦）制造的威士忌，但实际上加拿大威士忌是不折不扣的谷物威士忌——使用包括玉米、裸麦、裸麦芽与大麦芽等多种的谷物材料来制作。几乎所有的加拿大威士忌都属于调和式威士忌，以连续式蒸馏制造出来的谷物威士忌做为主体，再以壶式蒸馏器制造出来的裸麦威士忌（Rye

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