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标签:崃州威士忌
雅沐特Fusion融合单一纯麦威士忌
雅沐特酒厂有限公司的历史几乎和印度独立后的年代一样悠久,在过去的60年间奠定成为全世界有名的经济领导者之一,雅沐特酒业也相同的在其经营规模上有着显著的成长。 雅沐特酿酒厂有限公司于1948年创立,当时投资的金额仅仅只有几十万卢币(将近7万台币),创办人是已故ShriJNRadhakrishnaRaoJagdale(简称JNR),在创办人的带领之下,雅沐特酒厂非常快速的成长
2024-12-31
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进博展品提前销爱尔兰威士忌抢占中国市场
中新社上海10月1日电 (周卓傲)10月1日,爱尔兰馆正式亮相位于上海南京东路的进博集市,为消费者带来历史悠久、酒体独特多样的爱尔兰威士忌。展馆中,即将参展第四届进博会的新品吹哨人威士忌(THE WHISTLER IRISH WHISKEY)吸引了众多消费者围观。据绿地贸易港爱尔兰国家馆运营方总经理袁伟介绍,这款酒由爱尔兰威士忌和新鲜的爱尔兰奶油混合而成,是世界上第一个单壶式爱尔兰奶油利口酒
2024-12-31
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苏格兰威士忌酒厂的也内卷啦长发酵已经到163小时啦
麟子提醒:小酌怡情 痛饮伤身 未成年人禁止饮酒 严禁酒驾!《麦芽威士忌年鉴》提供的数据显示,威士忌蒸馏厂发酵时间大多会达到5、60小时,部分蒸馏厂甚至超过100小时,云顶常年做110小时以上的长发酵,比云顶时间还要久的是scapa斯卡帕曾经长达160小时(现在调整到52小时);Glen Elgin 短发酵 80小时,长发酵120小时)然而这些都不算什么,最新的格兰纳里奇宣布
2024-12-31
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秩父白叶麦芽与谷物调和威士忌
秩父白叶麦芽与谷物调和威士忌未经冷凝过滤、未用焦糖上色,源自家族三百多年历史酒厂,肥土先生回到埼玉县秩父重新打造肥土伊知郎酒厂,即使是日本当前最年轻的小酒厂,但出产的每支威士忌皆令人惊艳。 伊知郎旅行全世界寻找最佳的橡木桶,羽生老酒及秩父的新酒混调后静置熟成。使用爷爷时代羽生酒厂所生产的麦芽威士忌调配而成;在加入冰块后,谷物的口感微甜、香气更加细致。
2024-12-31
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爱尔兰Morrigan威士忌
摩瑞根(Morrigan)一个古老的爱尔兰女神•战士,可以变身成狼或乌鸦。爱尔兰威士忌是欧洲最古老的酒精饮料之一。 生产和装瓶的过程都在爱尔兰,在保留传统制法下生产数十种风味威士忌。十九世纪初,因爱尔兰政府课收高额的麦芽税,蒸馏商遂选择使用大量未发芽大麦酿造威士忌,爱尔兰威士忌独树一帜的散发有别于其他威士忌的油性及亚麻籽与皮革味;此外,爱尔兰虽盛产泥煤,但选择用石灰、泥炭等物密封乾烧来烘焙原料
2024-12-31
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汀士顿重雪莉桶12年单一纯麦威士忌
值得一提的是,汀士顿特地与苏格兰当地麦农签约契作,自产地直送量少质精的纯净大麦,麦农不需为了增加产量而使用非天然的耕作,除了可减少长途运送的碳排放,也真正做到爱护这块风土。 而手工威士忌,就像高级订,量少质地好。汀士顿忠于19世纪传统,在生产每个的过程中,降低电脑仪器的介入,将威士忌酿造的主导权,重新交给酿酒师。像是发酵时数,特地增加到100个钟头,以降低糖分,时间比其他威士忌长;同时
2024-12-31
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每天好酒最能展现波本风格的波本桶威士忌
之前已经分别介绍过白州雪莉桶特别版和白州重泥煤特别版,这回再说说更为少见的白州波本桶特别版。 说它少见,是因为白州的雪莉桶和重泥煤风味,都是在2014年推出了迄今为止最后一批,然后停产;而白州波本桶的停产时间更早了三年。 第一次喝到它的时候,在就在三得利的前任酿酒师舆水精一的指导下,与白州的其中一种新酒(newmake)一起品鉴的。最大的感受是,波本桶确实是最适合白州那中轻柔、果香
2024-12-31
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格兰达洛双桶单一谷物威士忌
Glendalough是一个位于都柏林南部威克洛山脉的深冰川山谷。该地区以其自然风景秀丽而闻名,被称为爱尔兰花园。 格兰达洛也是由传奇僧侣圣凯文创立的6世纪修道院聚居地的所在地。 像格兰达洛这样的修道院是圣凯文时代的蒸馏酒发源地。 格兰达洛双桶爱尔兰威士忌是一款单一谷物威士忌,最初在美国波本酒桶中成熟,然后在西班牙Oloroso雪利酒桶中享受六个月的整理期
2024-12-31
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格兰多纳12年单一纯麦威士忌
从在苏格兰高地山丘边的家,格兰多纳酒厂制作最好的雪莉单一麦芽威士忌已经两百多年了。JamesAllardice在1826年创立了酒厂。格兰多纳在1960年被WillianTeacherSons买下。 更在1966年的时候将酒厂的蒸馏器从两个扩充到四个并且维持着传统及手工的制作方法。在2008年的时候,由三位合伙人BillyWalker
2024-12-31
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杰克丹尼威士忌 田纳西州
杰克丹尼威士忌是世界上最着名和最畅销的威士忌之一,杰克丹尼尔威士忌酿酒厂位于位于田纳西州的首府纳什维尔以南约70英里的林奇堡。 杰克丹尼威士忌遵循所有必须被称为波旁威士忌的规定 ,1944杰克丹尼尔获得了田纳西威士忌的官方认可,这是一种自己的分类,其特点是额外的木炭醇厚,称为“LCP”。 田纳西州以音乐和威士忌而闻名于世,田纳西州一直是烈酒蒸馏的领导者
2024-12-31
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