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饮客知识库来自美帝的威士忌波本黑麦

饮客知识库来自美帝的威士忌波本黑麦

上一期简要的说了一下威士忌的分类，饮客知识库将会逐步开始介绍常见的威士忌品种。波本威士忌和黑麦威士忌作为美国著名威士忌的种类之一，在世界上也有较高的知名度。通过了解著名威士忌，也是进入威士忌大门的关键一步哦，就随小编的步伐，来看看美国的波本威士忌和黑麦威士忌吧波本威士忌（Bourbon Whisky）在各种好莱坞跟美剧都能听到的名字，美国有法律规定的定义标准，能被称为波本威士忌的，产地必须是美国
  • 2024-12-31
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酒类中被称为生命之水威士忌Whisky

酒类中被称为生命之水威士忌Whisky

威士忌Whisky以大麦、黑麦或玉米等谷物为原料，麦芽作糖化剂，经糖化发酵后蒸馏而成，最后还需在橡木桶中进行陈酿老熟，酒精含量在40%～43%vol之间。威士忌由“Whisky”音译而来，Whisky一词源自盖尔语“Uisge Beatha”，意思是“生命之水”。Whisky与Whiskey的区别，上个世纪初，苏格兰与爱尔兰威士忌的英文名为Whiskey，之后为了区分这两种威士忌
  • 2024-12-31
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进博展品提前销爱尔兰威士忌抢占中国市场

进博展品提前销爱尔兰威士忌抢占中国市场

中新社上海10月1日电 (周卓傲)10月1日，爱尔兰馆正式亮相位于上海南京东路的进博集市，为消费者带来历史悠久、酒体独特多样的爱尔兰威士忌。展馆中，即将参展第四届进博会的新品吹哨人威士忌(THE WHISTLER IRISH WHISKEY)吸引了众多消费者围观。据绿地贸易港爱尔兰国家馆运营方总经理袁伟介绍，这款酒由爱尔兰威士忌和新鲜的爱尔兰奶油混合而成，是世界上第一个单壶式爱尔兰奶油利口酒
  • 2024-12-31
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老伯18年调和威士忌

老伯18年调和威士忌

老伯的名称是来自于一位活了一百五十二岁又九个月的英国人瑞汤玛士帕儿之名，他在八十岁时才首度结婚，并育有一男一女，一百二十二岁时妻子先他而去，这位活力充沛的老农夫便立刻再婚并又生下一女，而些酒款便是以他的长寿所衍生出的概念「无论时光如何流逝，品质永不改变」所制成。调和时主要使用位于斯佩赛的克莱克摩蒸馏厂的麦芽原酒，再搭配斯佩赛出产的其他麦芽威士忌
  • 2024-12-31
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老伯12年调和威士忌

老伯12年调和威士忌

老伯12年是一种调和威士忌，该公司是由19世纪末由两个威士忌公司合并而成。由OldParr酒瓶呈四角形，咖啡色酒标上有印象派巨匠图的老寿星的头像，这个商标闻名全世界。 名子得于英国一位152岁的老寿星Parr，当他80多岁时才第一次结婚并育有一儿一女，至122岁时再婚。国王查理斯一世赐给他一栋伦敦住宅，或许是水土不服，Parr在隔年就去世了，国王将其葬在西敏寺诗人墓地中。
  • 2024-12-31
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约翰走路首席私藏NO8调和威士忌

约翰走路首席私藏NO8调和威士忌

约翰走路首席私藏NO.8调和威士忌结合苏格兰调和式威士忌的细腻与热带加勒比海湾区的热情奔放，将斯贝赛产区与低地区威士忌酒液熟成于加勒比海兰姆酒桶中，打造出意想不到的味觉冲击。 入口先是清爽的青草薄荷香气，交融热带水果与热带香料风味，最后以浓厚奶油、巧克力风味作结，层次悠然丰富且奔放。 调酒师团队秉持对完美风味与口感的坚持，精心雕琢40.8%酒精浓度的准确比例，呈现繁复且平衡的鲜明口感。
  • 2024-12-31
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汀士顿18年初次波本桶单一纯麦威士忌

汀士顿18年初次波本桶单一纯麦威士忌

汀士顿长久以经典的柑橘、甜蜂蜜与石楠花香味闻名，遇上同样能赋予威士忌酒液香草、花蜜、甜橘或椰子糖等甜美滋味的波本桶，会迸发出怎样迷人的花火？ 首度在台上市的汀士顿初次波本桶18年给出了解答，经由二次陈酿，放置于100%初次使用的波本桶中熟成两年，经历长时间淬链成就的甘醇珍稀，融合饱满的果香及圆润滑顺的白胡椒口感，温润甘甜、活力十足的表现出众！ 品尝笔记 香气:一开始在波本桶浓厚香气中
  • 2024-12-31
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格兰多纳12年单一纯麦威士忌

格兰多纳12年单一纯麦威士忌

从在苏格兰高地山丘边的家，格兰多纳酒厂制作最好的雪莉单一麦芽威士忌已经两百多年了。JamesAllardice在1826年创立了酒厂。格兰多纳在1960年被WillianTeacherSons买下。 更在1966年的时候将酒厂的蒸馏器从两个扩充到四个并且维持着传统及手工的制作方法。在2008年的时候，由三位合伙人BillyWalker
  • 2024-12-31
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格兰利威13年雪莉桶单一纯麦威士忌

格兰利威13年雪莉桶单一纯麦威士忌

为了满足威士忌爱好者对于雪莉桶威士忌的殷切期盼，THEGLENLIVET格兰利威即将于2018年1月隆重推出格兰利威13年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌，不仅是起瓦士兄弟集团(ChivasBrothers)独献市场之作，更是格兰利威首席酿酒师艾伦‧温彻斯特(AlanWinchester)的颠覆之作。 艾伦‧温彻斯特(AlanWinchester)精严选珍贵100%西班牙Oloroso雪莉桶
  • 2024-12-31
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杰克丹尼威士忌 田纳西州

杰克丹尼威士忌 田纳西州

杰克丹尼威士忌是世界上最着名和最畅销的威士忌之一，杰克丹尼尔威士忌酿酒厂位于位于田纳西州的首府纳什维尔以南约70英里的林奇堡。 杰克丹尼威士忌遵循所有必须被称为波旁威士忌的规定 ，1944杰克丹尼尔获得了田纳西威士忌的官方认可，这是一种自己的分类，其特点是额外的木炭醇厚，称为“LCP”。 田纳西州以音乐和威士忌而闻名于世，田纳西州一直是烈酒蒸馏的领导者
  • 2024-12-31
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