标签：杰克丹尼威士忌
轩尼诗VS级干邑白兰地

轩尼诗VS级干邑白兰地

轩尼诗历史源自于李察．轩尼诗（RichardHennessy）在1760年，于法国西南部夏朗德区发现当地的和谐阳光及沃土并开始种植葡萄，酿制上等干邑。1774年，李察．轩尼诗沿夏朗德河设立「创始人酒窖」，正式在干邑区创立轩尼诗，并快速取得干邑制造商的领导地位。 至今日，轩尼诗已相传至第八代。 轩尼诗酿酒技艺的首要基础「挑选」，轩尼诗品鉴委员会依据酒质表现，挑选各自拥有独特个性及潜力的生命之水
  • 2024-12-31
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麟子眼中的Whisky北京2021威士忌节

麟子眼中的Whisky北京2021威士忌节

麟子提醒：小酌怡情 痛饮伤身 未成年人禁止饮酒 严禁酒驾！北京的Whisky+在威士忌酒友的圈子中一直有很高的美誉度，我觉得这个主要归功于主办方的定位和用心。之前深圳酒展把我累的够呛，所以一直在纠结要不要去；另一个原因是看看参展商的清单，心中存疑：酒都喝过啦，还能有什么惊喜吗？最终在展会的前一天早上决定“闪现”Whisky+；Whisky+有多抢手？我在路上询问小支老师出票的情况，他说
  • 2024-12-31
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高原骑士女武神Valkyrie单一纯麦威士忌

高原骑士女武神Valkyrie单一纯麦威士忌

自1798年诞生以来，高原骑士(HighlandPark)拥有超过两百年的历史光芒及众多迷人的传说，是苏格兰最古老的酒厂之一，位于北纬59度的奥克尼群岛之上，也是世界最北的蒸馏厂。 当地长年于「恒低温」状态，对孕育威士忌的生命来说，奥克尼可以说是得天独厚的神谕之地。 1939年，英国海军皇家橡树号于史卡帕湾遭德国海军击沉，温斯顿．邱吉尔首相为此踏上奥克尼群岛视察战区。据说
  • 2024-12-31
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酩帝单桶裸麦威士忌

酩帝单桶裸麦威士忌

全美第一间威士忌蒸馏厂的Michters酩帝威士忌(原称Shenks)，坚持复兴美国威士忌的辉煌岁月，与全球酿酒师WilliePratt与PamHeilmann携手，倾尽全力以绝佳热情和极致工艺，只为成就Michters酩帝威士忌宛若艺术的风味典范。每款威士忌均以真正的小批量生产，历经首席调酒师WilliePratt和团队认可，完美推出于世人面前。 酩帝单桶裸麦威士忌由精选的美国黑麦谷物制成
  • 2024-12-31
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诗贝奔BradanOrach单一纯麦威士忌

诗贝奔BradanOrach单一纯麦威士忌

诗贝奔(Speyburn)酒厂由约翰霍普金斯(JohnHopkins)于1897年创立。酒厂座落于诗贝河畔最佳苏格兰鲑鱼钓场旁边,有着最美丽苏格兰蒸馏厂之称号。第一瓶Speyburn的诞生是为了纪念维多利亚女皇登基于1897年酿制完成。1939年-1947年短暂关厂,并于1962年恢复生产,并于1992年售予Inverhouse集团。尽管这些更易,目前仍保留百年来传统工法继续酿制绝佳的威士忌
  • 2024-12-31
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苏格兰威士忌酒厂的也内卷啦长发酵已经到163小时啦

苏格兰威士忌酒厂的也内卷啦长发酵已经到163小时啦

麟子提醒：小酌怡情 痛饮伤身 未成年人禁止饮酒 严禁酒驾！《麦芽威士忌年鉴》提供的数据显示，威士忌蒸馏厂发酵时间大多会达到5、60小时，部分蒸馏厂甚至超过100小时，云顶常年做110小时以上的长发酵，比云顶时间还要久的是scapa斯卡帕曾经长达160小时（现在调整到52小时）；Glen Elgin 短发酵 80小时，长发酵120小时）然而这些都不算什么，最新的格兰纳里奇宣布
  • 2024-12-31
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老伯12年调和威士忌

老伯12年调和威士忌

老伯12年是一种调和威士忌，该公司是由19世纪末由两个威士忌公司合并而成。由OldParr酒瓶呈四角形，咖啡色酒标上有印象派巨匠图的老寿星的头像，这个商标闻名全世界。 名子得于英国一位152岁的老寿星Parr，当他80多岁时才第一次结婚并育有一儿一女，至122岁时再婚。国王查理斯一世赐给他一栋伦敦住宅，或许是水土不服，Parr在隔年就去世了，国王将其葬在西敏寺诗人墓地中。
  • 2024-12-31
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盘点近些年推出的苏格兰50年单一麦芽威士忌简直妙手天成

盘点近些年推出的苏格兰50年单一麦芽威士忌简直妙手天成

20世纪50-60年代，对于苏格兰威士忌来说，调和威士忌仍然是王道，但单一麦芽威士忌开始走上历史的舞台。一些先知先觉的酒厂逐渐意识到，不能将所有的麦芽威士忌用来调配调和威士忌。正因为如此，最近十几年来，才有了酒龄高达50年甚至更高年份的单一麦芽威士忌的不断推出。对于威士忌老饕来说，能够喝上一杯50年的单一麦芽威士忌，的确是一种无与伦比的享受。但他的享受，与其说是威士忌独特的风味
  • 2024-12-31
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汤马丁25年单一纯麦威士忌

汤马丁25年单一纯麦威士忌

汤玛丁威士忌酒厂为高品质苏格兰高地麦芽威士忌的代表，座落于Monadhliath山东部边缘，Inverness以南。 成立于1897年，汤玛丁是苏格兰最高的酒厂之一，为海拔315公尺。 Alt-NA-Frith的软水，从山林间经过泥煤、石南及坚硬的花岗岩过滤后得到清澈纯净的高品质自然水源，创造出风味独特，融合丰富及温醇口感的高地麦芽威士忌无庸置疑汤玛丁的质量和一致性，已打造出一杯真正的佳酿。
  • 2024-12-31
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格兰哥尼12年单一纯麦威士忌

格兰哥尼12年单一纯麦威士忌

苏格兰最美丽的酒厂”格兰哥尼”成立于1833年，名称缘由于”GlenGuin”一意即野鹅成群聚集在苏格兰的峡谷，其生产的单一麦芽威士忌得到伊莉莎白女王授予皇家保证与赞赏，并在国际间各级酒品大赛中得到多项殊荣格兰哥尼酿酒厂位于苏格兰高地一树木繁茂的西高地交接处，古典与创新围绕此地.除了保留十九世纪古典气息外本酿酒厂是一崇尚传统制法的酿酒厂，延用木制大型发酵桶设备，而非以机械化生产的不锈钢桶生产
  • 2024-12-31
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