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标签:威士忌什么味道
欧洲圈的王者磅蛋糕到了国内怎么就不好卖了呢
有没有什么是国外非常经典且流行,在国内却反响平平的产品?有!我发现磅蛋糕,就是其中之一。磅蛋糕重油蛋糕中的佼佼者,浓郁醇香的滋味非常令人着迷。最早是由1磅糖、1磅面粉、1磅鸡蛋、1磅黄油制作而成。可观且扎实的用料,令这道甜点拥有众多的拥护者。然而成也用料,败也用料。随着清淡饮食风潮的来袭,磅蛋糕根深蒂固的厚重滋味也开始有了巨大的挑战。或者说,如果不改变,也就没有了市场。磅蛋糕的改变之路首先
2024-12-31
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饮客知识库来自美帝的威士忌波本黑麦
上一期简要的说了一下威士忌的分类,饮客知识库将会逐步开始介绍常见的威士忌品种。波本威士忌和黑麦威士忌作为美国著名威士忌的种类之一,在世界上也有较高的知名度。通过了解著名威士忌,也是进入威士忌大门的关键一步哦,就随小编的步伐,来看看美国的波本威士忌和黑麦威士忌吧波本威士忌(Bourbon Whisky)在各种好莱坞跟美剧都能听到的名字,美国有法律规定的定义标准,能被称为波本威士忌的,产地必须是美国
2024-12-31
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这杯散发着威士忌酒香的星巴克咖啡居然喝不醉
在这段家里宅完、公司宅的日子里,我才发现,有些“瘾”,真的是戒不掉的。比如咖啡瘾和酒瘾。最好能有一个地方,能同时解这两种瘾头,把吃吃喝喝的一次性释放了。别的不说,在吃喝方面消息还是很灵通的我,还真寻到一个能够完美解决这个问题的好地方——星巴克臻选上海烘焙工坊。这次,星爸爸又带了一个全新的“作品”,名叫星巴克臻选威士忌桶酿咖啡系列。初闻这个系列的名字,和你们一样,我也是一头雾水的,纳尼
2024-12-31
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起瓦士12年调和威士忌
起瓦士12年调和威士忌,有苏格兰王子之称,是以风味浓郁的斯贝赛得麦芽为酒心,混合其他成熟的纯麦威士忌后,在与谷类威士忌以精致优雅的方式混合,而制造出世界上最顺口、香醇的起瓦士12年威士忌。 起瓦士坚持每一种麦芽及谷类威士忌至少放在橡木桶熟成12年,加以巧妙运用精湛和调和艺术,使酒质自然丰富,口感醇厚,充分反应出苏格兰威士忌无限的价值与精湛的调和艺术
2024-12-31
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苏格兰威士忌酒厂的也内卷啦长发酵已经到163小时啦
麟子提醒:小酌怡情 痛饮伤身 未成年人禁止饮酒 严禁酒驾!《麦芽威士忌年鉴》提供的数据显示,威士忌蒸馏厂发酵时间大多会达到5、60小时,部分蒸馏厂甚至超过100小时,云顶常年做110小时以上的长发酵,比云顶时间还要久的是scapa斯卡帕曾经长达160小时(现在调整到52小时);Glen Elgin 短发酵 80小时,长发酵120小时)然而这些都不算什么,最新的格兰纳里奇宣布
2024-12-31
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罗曼湖12年单一纯麦威士忌
罗曼湖(LochLomond)处于非常有利的位置,可以释放出许多不同的威士忌,因为它具有特别的蒸馏器设置。共有三套蒸馏器,两套装有精馏塔以及五个连续的蒸馏器。洛蒙德湖(LochLomond)位于工业园区,曾经是英国最早的汽车制造厂。该酒厂由LittlemillDistilleryCompanyLtd于1965年建造,由DuncanThomas和AmericanBartonBrands拥有
2024-12-31
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约翰走路首席私藏NO8调和威士忌
约翰走路首席私藏NO.8调和威士忌结合苏格兰调和式威士忌的细腻与热带加勒比海湾区的热情奔放,将斯贝赛产区与低地区威士忌酒液熟成于加勒比海兰姆酒桶中,打造出意想不到的味觉冲击。 入口先是清爽的青草薄荷香气,交融热带水果与热带香料风味,最后以浓厚奶油、巧克力风味作结,层次悠然丰富且奔放。 调酒师团队秉持对完美风味与口感的坚持,精心雕琢40.8%酒精浓度的准确比例,呈现繁复且平衡的鲜明口感。
2024-12-31
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汤马丁25年单一纯麦威士忌
汤玛丁威士忌酒厂为高品质苏格兰高地麦芽威士忌的代表,座落于Monadhliath山东部边缘,Inverness以南。 成立于1897年,汤玛丁是苏格兰最高的酒厂之一,为海拔315公尺。 Alt-NA-Frith的软水,从山林间经过泥煤、石南及坚硬的花岗岩过滤后得到清澈纯净的高品质自然水源,创造出风味独特,融合丰富及温醇口感的高地麦芽威士忌无庸置疑汤玛丁的质量和一致性,已打造出一杯真正的佳酿。
2024-12-31
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格兰利威Nadurra白橡木桶威士忌
格兰利威Nadurra白橡木桶威士忌以原始威士忌制酒技术,搭配严格挑选出的大麦、天然水细心调制,FirstFillSelection是选用首次装填的美国橡木桶熟成,保留奇古法精髓,展现最原始自然的威士忌风味。 此原酒系列制作过程中采用「非冷凝过滤」处理程序,除了丰富酒体本身,更呈现饱满的酒液及质地,带给消费者多样性及多层式的口感。 除了大麦的香味,与格兰利威经典的果香及花香
2024-12-31
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格兰利威12年单一纯麦威士忌
1822年英王乔治四世以凯旋之姿出巡爱丁堡,华特‧史考特爵士在筹划欢迎活动时,特别取得格兰利威的威士忌来讨国王的欢心。格兰利威创始人乔治‧史密斯在1824年向英王乔治四世争取合法酿酒执照,英王乔治四世颁发出格兰利威区的一张合法酿酒执照,格兰利威酒厂也由一个农村的蒸馏散户,转型为利威河谷第一个拥有蒸馏执照的酒商。当时,许多斯贝赛的蒸馏酒厂都偷用格兰利威这个名字
2024-12-31
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