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A-Z盘点100种常见葡萄酒香气识酒从闻香开始
有人说,葡萄酒集有大自然所有的香气。或许不是一模一样的香味,但起码是非常相像的。葡萄酒的化学成分与几乎所有种类的水果都有相似之处,不只是水果,甚至还有坚果、草药、香料、乳制品、烘焙品、矿物质和动物。今天我们就从 A 到 Z 来悉数其中最常见的 100 种香气。此前,先快速了解一下这些香气是如何形成的:葡萄酒中的 3 类香气初级香气——葡萄这是来自葡萄本身的香气,不同的葡萄品种有不同的香气
2024-12-31
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